beitrag von: chzureich
Schlemmen mit Vernunft, Frühling/Sommer (Silva Gourmets, 1980) Teil 2
(Spinatsalat)
Traumatisch,
Blut und Knochen,
110 Gramm verliert er beinahe stündlich
in Achtel aufgeschnitten.
(Seezungenfilets auf Marguery)
Ungeachtet der Fische
stossen wir mit
entbarteten Zungen
unter Wasser
auf Salz.

